Nuestra Carta
Desayunos
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Tostada de mantequilla y mermelada2,5 €
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Tostada de Nutella3 €
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Tostada de mascarpone con frutas del bosque4 €
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Tostada de queso crema, nueces y miel4 €
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Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada2,8 €
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Bowls griegos (yogur griego)Miel +0,40 €
Sirope de ágave +0,40 €
Fruta variada +1,00 €
Granola +0,80 €
Frutos secos +0,80 €2,5 € -
Tostada con tomate y aceite2,5 €
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Tostada con jamón, tomate y aceite3 €
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Tostada con cecina, queso curado y aceite3,8 €
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Tostada con cecica, queso de cabra y cebolla caramelizada4,5 €
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Tostada de aguacate y tomate con aceite3 €
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Tostada de aguacate y salmón4,5 €
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Pincho de tortilla casera2,5 €
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Café o infusión + zumo de naranja + pincho de tortilla o tostada de mantequilla y mermelada o de tomate y aceite4,5 €
Ensaladas
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Ensalada mixtaLechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo, maíz, espárrago y aceitunas13 €
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Ensalada de aguacateTomate, cebolla, aguacate y tronco de bonito15 €
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Ensalada de canónigos y frutas del bosqueCanónigos, frambuesas, moras, arándanos, queso fresco, foie y crema de vinagre de Módena18 €
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Ensalada de cecina y manzanaLechuga, tomate, cebolla caramelizada, cecina de León IGP, manzana y queso de cabra a la plancha y crema de vinagre de Pedro Ximénez18 €
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Ensalada de burrataBurrata, tapenade, mezclum de lechugas y tomate confitado amarillo15 €
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Ensalada monaCanónigos, champiñones salteados, bacon frito y crema de vinagre de Pedro Ximénez12 €
Picoteo
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Lengua curada con AOVE y vinagre de Módena o con pimentón de la Vera13 €
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Cecina de León IGP con virutas de queso y AOVE18 €
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Tabla de embutidos EzequielTambién para llevar20 €
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Tabla de quesos con manzana, membrillo y nueces20 €
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Pastel de cabracho casero12 €
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Anchoas de primavera con tartar de tomate15 €
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Carpaccio de bacalao con tartar de tomate y AOVE15 €
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Patatas al Valdeón, al alioli o bravas9 €
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Croquetas caseras (10 uds)10 €
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Jamón asado con patatas y pimientos12 €
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Lacón con pimientos asados15 €
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Oreja a la plancha11 €
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Callos a la leonesa15 €
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Mollejas de ternera a la plancha con micuit de foie al PX15 €
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Calamares de potera a la romana18 €
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Pimientos rellenos de bacalao10 €
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Zamburiñas a la plancha con su majado al ajillo (8 uds)18 €
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Pulpo con robuchón y caramelo de pimentón24 €
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Tortilla de bacalao8 €
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Huevos fritos con chistorra12 €
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Huevos rotos con chorizo o jamón con escamas de sal negra y pimentón13 €
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Revuelto de morcilla, panceta y manzana reineta asada12 €
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Revuelto de cecina de León IGP y cebolla caramelizada13 €
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Revuelto de morcilla, pasas y nueces12 €
Cachopines 987
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De ternera y 4 quesos18 €
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De ternera, cecina de León IGP, cebolla caramelizada y queso de Valdeón20 €
Pescados
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Fritos de pixín (rape)22 €
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Lomo de bacalao con pimiento asado y cebolla caramelizada24 €
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Lomo de bacalao confitado con mayo cítrica y chips de vegetales24 €
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Lomo de bacalao con crema de ajo arriero y patatina panadera24 €
Menuda Brasa
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Alcachofas confitadas3 €/ud
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Pimientos confitados4 €
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Chorizos a la brasa (criollo o rojo)3 €/ud
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Churrasco14 €
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Lomo de cerdo adobado casero14 €
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Mini parrilla Ruta 987Chorizo criollo, achorizado, churrasco, panceta y taco de costilla14 €
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Filete de novilla15 €
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Chuletillas20 €
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Solomillo de novilla22 €
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Chuletón de vaca madurada (30-40 días)52 € / KG
Bocadillos
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Embutidos (a elegir)6 €
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Lomo a la plancha6 €
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Calamares fritos12 €
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Especial Ruta 987Lomo a la plancha, bacon, queso de Valdeón y pimiento frito7 €
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SerranitoLomo a la plancha, pimiento frito, jamón serrano y tomate natural7 €
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* EXTRASQueso + 0,50 €
Pimientos +0,50 €
Queso +0,50 €
Pimientos +0,50 €
Sandwiches
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Mixto + patatas fritas6 €
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Habanero + patatas fritasJamón York, queso y huevo7 €
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Vegetal + patatas fritas7 €
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Pollo confitadoPechuga de pollo confitada, mayonesa de mostaza, Piquillos y vegetales7 €
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De la casaJamón serrano, queso Brie y pimientos7 €
Hamburguesas
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Clásica + patatas fritasPan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, lechuga, tomate, queso cheddar y cebolla12 €
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Leonesa + patatas fritasPan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, cecina de León IGP, rulo de queso de cabra y cebolla caramelizada15 €
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De la casa + patatas fritasPan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, queso cheddar, pimiento verde y rojo frito, bacon, cebolla y huevo campero15 €
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Ruta 987 SMOKED + patatas fritasPan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, tomate loncheado, pepinillo, piparras, aguacate, cebolla morada, sal de Chiclana en escamas, Tabasco, salsa HP, salsa Lea & Perrins y aceite ahumado16 €
Vinos
Riberas
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Pepe Yllera14 €
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Melior 9 meses15 €
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San Cobate Crianza20 €
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Antídoto22 €
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Señorío de Nava Reserva24 €
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Jesús Yllera28 €
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Protos 27 Crianza28 €
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Viña Pedrosa Crianza30 €
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Matarromera Crianza30 €
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Carmelo Rodero Crianza30 €
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La Hormiga de Antídoto34 €
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Abadía Retuerta Selección Especial34 €
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Bosque de Matasnos Crianza35 €
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Meraldis37 €
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Mauro40 €
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Tamaral Finca Velia40 €
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Pago de Carraovejas42 €
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Matarromera Prestigio59 €
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Carmelo Rodero TSM67 €
Ruedas
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José Pariente16 €
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Carrasviñas13 €
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De Alberto Sobre Lías12 €
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Protos Verdejo12 €
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Ramón Bilbao Verdejo12 €
Toros
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San Román39 €
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Gago28 €
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El Primer Paso21 €
Riojas
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Eguren Ugarte Crianza12 €
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Ramón Bilbao Crianza14 €
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Paco García Crianza17 €
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Marqués de Murrieta Reserva32 €
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Remelluri Reserva32 €
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La Lobera42 €
Albariños
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Eido Da Fonte16 €
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Paco & Lola Nº1217 €
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Terras Gaudas23 €
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Do Ferreiro23 €
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Mar de Frades26 €
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Cepas Bellas Do Ferreiro35 €
Godellos
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Ultreia21 €
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Polvorete17 €
Bierzos
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La Clave15 €
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Finca La Cuesta19 €
Prietos Picudos
Rosados
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Mavilo15 €
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Gurdos15 €
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Peregrino12 €
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Valjunco12 €
Tintos
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Don Suero Reserva23 €
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100 Cepas13 €
Menús para llevar
Además de toda nuestra deliciosa carta, disfruta también de los menús diarios para llevar.
Consúltalos cada día siguiendo nuestra cuenta de Instagram:
¿Te apetece algo dulce?
Sorpréndete con nuestros postres caseros!
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Bizcocho casero8 €
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Tarta de queso25 €

Tienda Gourmet
En nuestro restaurante podrás disfrutar de una amplia selección de productos gourmet que te harán vivir una experiencia gastronómica única.






Embutidos, aceites, conservas, legumbres, pan de Cembranos y de Montejos,... y un largo etc pensados especialmente para los paladares más refinados.
Ven a vernos y disfruta de ellos donde quieras!
Horarios
Domingos, Lunes, Martes y Miercoles
10:00 a 18:00
Jueves, Viernes y Sábados
10:00 a 23:00
Adéntrate en el restaurante














