Nuestra Carta

Desayunos

Tostada de mantequilla y mermelada

2,5 €
Tostada de Nutella

3 €
Tostada de mascarpone con frutas del bosque

4 €
Tostada de queso crema, nueces y miel

4 €
Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada

2,8 €
Bowls griegos (yogur griego)

Miel +0,40 €
Sirope de ágave +0,40 €
Fruta variada +1,00 €
Granola +0,80 €
Frutos secos +0,80 €

2,5 €
Tostada con tomate y aceite

2,5 €
Tostada con jamón, tomate y aceite

3 €
Tostada con cecina, queso curado y aceite

3,8 €
Tostada con cecica, queso de cabra y cebolla caramelizada

4,5 €
Tostada de aguacate y tomate con aceite

3 €
Tostada de aguacate y salmón

4,5 €
Pincho de tortilla casera

2,5 €
Café o infusión + zumo de naranja + pincho de tortilla o tostada de mantequilla y mermelada o de tomate y aceite

4,5 €

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo, maíz, espárrago y aceitunas

13 €
Ensalada de aguacate

Tomate, cebolla, aguacate y tronco de bonito

15 €
Ensalada de canónigos y frutas del bosque

Canónigos, frambuesas, moras, arándanos, queso fresco, foie y crema de vinagre de Módena

18 €
Ensalada de cecina y manzana

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, cecina de León IGP, manzana y queso de cabra a la plancha y crema de vinagre de Pedro Ximénez

18 €
Ensalada de burrata

Burrata, tapenade, mezclum de lechugas y tomate confitado amarillo

15 €
Ensalada mona

Canónigos, champiñones salteados, bacon frito y crema de vinagre de Pedro Ximénez

12 €

Alcachofas confitadas

3 €/ud
Pimientos confitados

4 €
Chorizos a la brasa (criollo o rojo)

3 €/ud
Churrasco

14 €
Lomo de cerdo adobado casero

14 €
Mini parrilla Ruta 987

Chorizo criollo, achorizado, churrasco, panceta y taco de costilla

14 €
Filete de novilla

15 €
Chuletillas

20 €
Solomillo de novilla

22 €
Chuletón de vaca madurada (30-40 días)

52 € / KG

Embutidos (a elegir)

6 €
Lomo a la plancha

6 €
Calamares fritos

12 €
Especial Ruta 987

Lomo a la plancha, bacon, queso de Valdeón y pimiento frito

7 €
Serranito

Lomo a la plancha, pimiento frito, jamón serrano y tomate natural

7 €
* EXTRAS

Queso + 0,50 €
Pimientos +0,50 €

Queso +0,50 €
Pimientos +0,50 €

Mixto + patatas fritas

6 €
Habanero + patatas fritas

Jamón York, queso y huevo

7 €
Vegetal + patatas fritas

7 €
Pollo confitado

Pechuga de pollo confitada, mayonesa de mostaza, Piquillos y vegetales

7 €
De la casa

Jamón serrano, queso Brie y pimientos

7 €

Clásica + patatas fritas

Pan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, lechuga, tomate, queso cheddar y cebolla

12 €
Leonesa + patatas fritas

Pan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, cecina de León IGP, rulo de queso de cabra y cebolla caramelizada

15 €
De la casa + patatas fritas

Pan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, queso cheddar, pimiento verde y rojo frito, bacon, cebolla y huevo campero

15 €
Ruta 987 SMOKED + patatas fritas

Pan brioche, 200 gr de carne Ezequiel, tomate loncheado, pepinillo, piparras, aguacate, cebolla morada, sal de Chiclana en escamas, Tabasco, salsa HP, salsa Lea & Perrins y aceite ahumado

16 €