que hace grande a un restaurante

Los ingredientes que hacen grande a un buen restaurante

Elegir un restaurante no siempre es solo una cuestión de comida. Buscamos mucho más: una experiencia, un ambiente, una conexión real con lo que se sirve y con quien lo sirve. En Ruta 987, creemos que los mejores restaurantes no se definen solo por su carta, sino por los valores que llevan cada plato a …

terraza en leon

Inauguración de «El bosque» la mejor terraza de León

En Ruta 987 no dejamos de reinventarnos para ofrecer nuevas experiencias a nuestros clientes. Y esta vez estamos especialmente ilusionados, porque tenemos una gran noticia: este viernes 20 de junio a las 19:30 inauguramos «El Bosque», la que estamos convencidos será la mejor terraza de León. Una terraza pensada para desconectar «El Bosque» no es …

comprometidos con productos locales

Comprometidos con el Producto Local: Sabores de León y Nacionales

En un mundo donde la inmediatez y lo global parecen imponerse, apostar por el producto local es una forma de resistencia, pero también de calidad, sabor y sostenibilidad. En Ruta 987 lo tenemos claro: nuestro compromiso con los productos de proximidad es parte de nuestra identidad gastronómica. El valor de lo cercano Utilizar ingredientes locales …

tendencias de restaurantes 2025

Tendencias gastronómicas 2025: lo que verás en los mejores restaurantes

La gastronomía evoluciona constantemente, y 2025 no será la excepción. Desde nuevas formas de presentar los platos hasta ingredientes con historia, los restaurantes más valorados ya están apostando por propuestas que no solo sorprenden al paladar, sino también a los sentidos y al corazón. En Ruta 987, atentos a las novedades, te contamos las tendencias …

maestros parrilleros

Entrevista a nuestra finalista de Maestros Parrilleros 2025

Tenemos el placer de contar con una de las mejores Parrilleras de España en el restaurante y queríamos hacerle una pequeña entrevista para que podías conocerla mejor. Su nombre es Seila y es una crack. ¡Si quieres aprender a hacer carne este es tu artículo! Seila maestra Parillera de Ruta 987 Pregunta:  ¿cómo surgió la …

la cena con amigos perfecta

Cómo Organizar una Cena Perfecta con Amigos: Menú, Consejos y Ambiente

Reunirse con amigos alrededor de una mesa es uno de los mayores placeres de la vida. Una cena con amigos es mucho más que una comida: es compartir risas, recuerdos y buenos momentos. Si quieres saber cómo organizar una cena perfecta con amigos y que todo salga de diez, esta guía es para ti. Planifica …

zona chillout y terraza en León

Nueva Zona Chillout en Ruta 987: Tu Terraza en León para Verano

Con la llegada del buen tiempo, en Ruta 987 damos un paso más para ofrecerte nuevos servicios y estés cómodo en el restaurante. Muy pronto inauguramos nuestra nueva zona chillout en León, un espacio diseñado para relajarte, disfrutar de la mejor comida y bebida al aire libre, y compartir momentos especiales en un ambiente moderno …

guia de carne a la parrilla

Guía Definitiva para Disfrutar de la Carne a la Brasa como un Experto

La carne a la brasa es mucho más que un método de cocinado. Es una tradición, un arte y, sobre todo, una experiencia gastronómica única que conquista paladares en todo el mundo. En Ruta 987, especialistas en parrilla en León, vivimos y respiramos esta pasión cada día. Por eso hoy te traemos esta guía definitiva …

menús de preboda en león

Celebra tu Preboda en León con Ruta 987: El Comienzo de Boda Perfecto

En Ruta 987 sabemos que cada detalle cuenta en los días previos a tu boda. Por eso, ofrecemos un servicio exclusivo para que puedas celebrar tu preboda en León con estilo, sabor y una experiencia única que marcará el inicio de una gran celebración. ¿Por qué celebrar una preboda? La preboda se ha convertido en …